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馄饨
小馄饨及酸汤底制作MEMO
小馄饨及酸汤底制作MEMO
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玉米米松松子
荠菜虾肉：
馅料：虾肉、荠菜、葱花、肉
调料：香油、蚝油、白胡椒粉、盐、葱姜水、鸡粉
纯肉：
馅料：肉、洋葱（用料理机打碎）
调料：香油、蚝油、白胡椒粉、盐、葱姜水、鸡粉
肉：
馄饨
皮=1:1，搅拌上劲儿
酸汤底：老干妈油泼辣子+葱花+虾皮+白芝麻，淋上滚烫的香油，倒入醋、少少的生抽、胡椒粉，少少的白糖，香菜，紫菜，原汤
用料
猪肉
克
紫菜
张
馄饨皮
张
胡椒粉
克
香油
勺
盐
克
姜
片
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该菜谱发布于 2019-05-08 11:45:47
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