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响油鳝丝

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米咪眯1的厨房  米咪眯1

用料  

黄鳝 250克
大蒜 2瓣
小葱 2根
生姜 5克
生抽 1大勺
老抽 1小勺
糖 5克
淀粉 1小勺
白胡椒粉 少量
猪油 1小勺
麻油 1小勺
黄酒 5克

响油鳝丝的做法  

  1. 1.葱未、姜末、蒜末，1分钟120度反转小勺，同时将老抽、生抽、糖和淀粉碗内混合

    响油鳝丝的做法 步骤1

  2. 2.将黄鳝、黄酒和混合液倒入主锅，5分钟V键反转小勺

  3. 3.将猪油、麻油和白胡椒粉加入，1分钟V键反转小勺

  4. 4.盛盘，撒上葱末

    响油鳝丝的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2019-05-08 12:31:11
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