鸡翅根洗净 -- 锅里放油 烧开放葱姜蒜干辣子---扔鸡翅根下去 翻炒几下 ---倒入盐 老抽 生抽 料酒 十三香 适量 翻炒变色---锅里倒入开水或者可乐或者啤酒，水位超过鸡肉，大火烧开后转小火20分钟---20分钟后加入土豆块转大火烧开再转小火半小时---然后打开锅盖大火收汁，如果要放香菇就在加入土豆之后10分钟。，香菇比土豆好熟
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晚晚and奕奕
