藜麦糯米泡发两小时后用电饭煲焖熟。 (三种米一共电饭锅量米缸一小缸的量) 腊肠或风干肠蒸熟后切丁。 洋葱,香菇,胡萝卜,木耳全部切丁。
锅内油热后小火炒香洋葱,加入香菇,胡萝卜,木耳,腊肠翻炒。加入少许料酒,鸡,精、盐出锅倒入焖熟的米饭中。加入小香葱段。
稍凉后攥成饭团。
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