藜麦饭团

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藜麦的营养价值超过任何一种传统的粮食作物,藜麦是一种全谷全营养完全蛋白碱性食物,藜麦作为一种藜科植物其蛋白质含量与牛肉相当,其品质也不亚于肉源蛋白与奶源蛋白。

用料  

藜麦 一小把
糯米 一小把
大米 一小把
洋葱 1/4个
香菇 3朵
胡萝卜 一小块
泡发木耳 3朵
腊肠或风干肠 一小块
料酒、鸡精、盐、香葱 少量

藜麦饭团的做法  

  1. 藜麦糯米泡发两小时后用电饭煲焖熟。                                   (三种米一共电饭锅量米缸一小缸的量)     腊肠或风干肠蒸熟后切丁。                           洋葱,香菇,胡萝卜,木耳全部切丁。

  2. 锅内油热后小火炒香洋葱,加入香菇,胡萝卜,木耳,腊肠翻炒。加入少许料酒,鸡,精、盐出锅倒入焖熟的米饭中。加入小香葱段。

    藜麦饭团的做法 步骤2
  3. 稍凉后攥成饭团。

    藜麦饭团的做法 步骤3

小贴士

如果没有腊肠或风干肠可以用火腿代替。
辅料可以加入你各种想吃的配菜。
真的是超级好吃,孩子特别爱吃。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-05-08 13:56:05
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