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羊肚菌意粉

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SonyaLiao的厨房  SonyaLiao
什么菌都行，干的新鲜的都行。

用料  

羊肚菌 适量
蒜 三瓣
盐 适量
黑胡椒 适量
干辣椒/新鲜辣椒 一支
欧芹 一把
帕玛森奶酪 适量
橄榄油 适量
番茄 适量

羊肚菌意粉的做法  

  1. 羊肚菌泡开洗净

    羊肚菌意粉的做法 步骤1

  2. 蒜切片，欧芹、番茄、红辣椒切碎

    羊肚菌意粉的做法 步骤2

  3. 大蒜红辣椒先煎香

    羊肚菌意粉的做法 步骤3

  4. 放羊肚菌，加一点泡羊肚菌的水

    羊肚菌意粉的做法 步骤4

  5. 加番茄和欧芹，再加点泡羊肚菌的水，加盐和胡椒调味，稍微焖煮一会儿

    羊肚菌意粉的做法 步骤5

  6. 加意粉搅拌出锅

    羊肚菌意粉的做法 步骤6

  7. 装盘，撒上帕玛森奶酪，和一点点橄榄油，增加口感（这里用稍稍好一点的橄榄油）

    羊肚菌意粉的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2019-05-08 14:27:56
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