泰式猪骨汤

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泰式猪骨高汤
感觉可以用来做猪骨汤面
转自ThaiTable.com

用料  

芫荽根 2个
白萝卜 230g
良姜 1-2块
大蒜 1头
胡椒粒 1/2汤匙
1/2汤匙
4.5升
猪骨 500g

泰式猪骨汤的做法  

  1. 汤锅内放水,煮至沸腾。

  2. 白萝卜去皮洗净后,切大块备用。

  3. 将洗净后的排骨、芫荽根、萝卜、良姜、大蒜、胡椒粒放入锅中煮;开盖煮1小时以上。

  4. 根据情况适量增加水,关火前加入盐即可。

小贴士

如果觉得味道不够浓厚,可以适当增加猪骨的量。
 
该菜谱发布于 2019-05-08 14:44:12
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