蒜台洗干净切成粒,
五花肉洗干净剁碎,
自己剁肥肉有一些剁不碎,还是绞肉机绞得均匀一些,
锅烧热不要放油,把五花肉末下锅煸出多余的油,
等五花肉末煸得金黄,就可以加入蒜末跟小米椒末,翻炒出香味,
加入蒜台粒翻炒,
放入一勺料酒,2勺味极鲜,
翻炒均匀就可以出锅了👏🏻👏🏻👏🏻
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