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红烧
黄小厨的少油红烧排骨
黄小厨的少油红烧排骨
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洗心革面_重新下厨
过上一周向往的生活
妥妥的黄小厨
看了很多前人食谱
做到步骤 用料心中有数
原来自己是个小神厨
第一次做的菜
火候 咸淡 入味都还不错~
用料
排骨
克
姜片
片
八角
个
料酒
勺
香叶
片
油
克
老抽
勺
蒜
瓣
酱油
勺
盐
克
生抽
勺
糖
克
黄小厨的少油红烧排骨的做法
一切尽在其中🤨
小贴士
⭐️耐心!小火慢慢焖 建议第一道菜先处理肉
焖的期间洗菜 切菜 炒菜 顺便不定时看看排骨进度~
⭐️没写放多少肉 酱料 是怕误导 每个人口味都不一样
但是!宁可淡 不要加多盐 少了可添 酱油有盐的~
⭐️没有炒糖色 老抽上色
糖是为了提香 有丢丢粘稠细腻质感
上传你做的黄小厨的少油红烧排骨
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菠菜豆腐皮
海胆粥
该菜谱发布于 2019-05-08 15:34:12
19 收藏
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