黄小厨的少油红烧排骨

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过上一周向往的生活
妥妥的黄小厨

看了很多前人食谱
做到步骤 用料心中有数

原来自己是个小神厨
第一次做的菜
火候 咸淡 入味都还不错~

用料  

排骨
姜片
八角
料酒
香叶
老抽
酱油
生抽

黄小厨的少油红烧排骨的做法  

  1. 一切尽在其中🤨

    黄小厨的少油红烧排骨的做法 步骤1

小贴士

⭐️耐心!小火慢慢焖 建议第一道菜先处理肉
焖的期间洗菜 切菜 炒菜 顺便不定时看看排骨进度~

⭐️没写放多少肉 酱料 是怕误导 每个人口味都不一样
但是!宁可淡 不要加多盐  少了可添  酱油有盐的~

⭐️没有炒糖色 老抽上色
糖是为了提香 有丢丢粘稠细腻质感
 

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该菜谱发布于 2019-05-08 15:34:12
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黄小厨的少油红烧排骨的答疑

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