蛋挞 孩子最爱版本

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孩子喜欢蛋挞 外面卖的蛋挞除了肯德基必胜客的口感好些 其他好多卖的都不是真鸡蛋做的 加上买的话蛋挞也挺贵的 还要热的才好吃 所以经常自己做 每次孩子都要吃三四个才满足

用料  

鸡蛋黄 去掉蛋清 4个
鲜牛奶 100克可以用奶粉代替
淡奶油 100克习惯用雀巢的
白砂糖 30克
蛋挞皮俏侬 12个
炼乳 10克

蛋挞 孩子最爱版本的做法  

  1. 淘宝买 大号 30个15元左右 口感好也超便宜

    蛋挞 孩子最爱版本的做法 步骤1
  2. 12个蛋挞皮 量小的自己按照比例增减配方即可

    蛋挞 孩子最爱版本的做法 步骤2
  3. 蛋挞液混合 搅拌均匀

    蛋挞 孩子最爱版本的做法 步骤3
  4. 烤箱预热5分钟 放置在下层烤架 200度 18-20分钟出现黑斑上色即温度调整到160度 再烤5分钟

    蛋挞 孩子最爱版本的做法 步骤4
  5. 这是我后来又烤的一次 补一张图温度调整到160度 再烤5分钟

    蛋挞 孩子最爱版本的做法 步骤5
  6. 做好后 取出冷却五分钟就可以享受美味的蛋挞了 如果凉了可以微波炉加热也不影响口感

    蛋挞 孩子最爱版本的做法 步骤6
  7. 拍个美美的照片纪念一下吧

    蛋挞 孩子最爱版本的做法 步骤7
  8. 里面的蛋黄比外面卖的好太多了 孩子吃了很有营养

    蛋挞 孩子最爱版本的做法 步骤8
  9. 完美的一个 外层酥脆

    蛋挞 孩子最爱版本的做法 步骤9
  10. 哥哥弟弟一人吃了四个 做起来吧 期待你的美照

    蛋挞 孩子最爱版本的做法 步骤10

小贴士

用搅拌器搅拌均匀 主要把糖化开 牛奶用鲜牛奶口感最好  蛋挞液加到8分满刚刚好

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-05-08 16:29:57
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蛋挞 孩子最爱版本的答疑

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