菠萝蛋包饭

Name: 菠萝蛋包饭
Ingredients: 2个鸡蛋; 1根黄瓜; 少量荷兰豆; 少量玉米粒; 少量青豆; 少量火腿肠; 1碗米饭

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小陶姐姐开饭啦

真假菠萝，傻傻分不清。
编，编，编菠萝，
你一个呀，我一个^_^

用料

鸡蛋	2个
黄瓜	1根
荷兰豆	少量
玉米粒	少量
青豆	少量
火腿肠	少量
米饭	1碗

菠萝蛋包饭的做法

鸡蛋打散，加入少许盐和水淀粉，平底锅加热小火，抹薄油倒入蛋液，摊成蛋皮。
黄瓜削均匀大小长条，蛋皮切同等宽度的长条。
把黄瓜和蛋皮编织起来。
编好备用。
炒饭，可以随意添加喜欢吃的蔬菜或肉类。
饭炒好装盘，把编织好的菠萝皮盖在上面，剪去多余边角。
煮几片荷兰豆作菠萝叶装饰。

小贴士

蛋皮加水淀粉会更有韧性。
煎蛋皮的时候不要翻面，蛋皮会更好看。
菠萝皮尽量编织宽一点，以免包不住炒饭。
剪菠萝皮多余边角的时候小心一点，不要剪太多。

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菠萝蛋包饭相关分类

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该菜谱发布于 2019-05-08 17:03:51

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