作为一个爱吃粉面的南方人,自从辛苦减脂后就再也没吃过粉面,直到发现了宝藏食物——魔芋丝!热量超低,一袋魔芋丝还不到四分之一香蕉的热量,而且巨当饱,这是什么神仙食物啊!!减脂的宝宝们可以做起来哦!
本菜谱其实就是番茄鸡蛋面的魔芋丝版本,魔芋丝虽然热量低,但是本身没有什么味道,也不容易入味,所以吃起来比较清淡,和番茄鸡蛋面还是有差别的,如果觉得口味淡,可以加适量番茄酱,由于本人只追求低热量,所以就不加了。
用料
番茄鸡蛋魔芋丝(超低热量减脂必备)的做法
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准备好食材,生菜洗净,番茄切丁。
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魔芋丝倒掉里面的保存水,用清水过几遍备用。
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锅里倒入橄榄油,烧热后下番茄,小火煮至软烂出汁,想要更浓的味道的话可以加入适量番茄酱。
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加水煮开,烧的过程中加入适量盐和生抽。
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打入一颗荷包蛋,不要翻动它,让它安静地熟。
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蛋煮的差不多就可以下魔芋丝了,煮熟。
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加入几片生菜,或者其他叶子蔬菜,烫一下就可以出锅了。
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完成,可以开吃了
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热量160大卡左右,但饱腹感极强。
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搭配最爱的乌江萝卜,热量也很低哦,放心吃。
小贴士
补充一下,这样吃虽然热量低,但是蛋白质等营养成分的摄入量是不够的,自己是只做晚餐来吃,中午会吃足够的蛋白质和脂肪。大家可以根据需求自己调节。