百吃不厌的面疙瘩汤
7.2
综合评分
218
人做过这道菜
静姐姐家厨房
某位先生说天天吃饭也会吃腻了，于是就想着是不是需要变点花样啦！嗯，要不来一碗香气四溢的面疙瘩汤吧，简单方便又好吃，应该会是一个不错的选择哦！😄😄米饭我只能吃半碗，疙瘩汤我能吃2碗😂😂
用料
百吃不厌的面疙瘩汤的做法
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在面粉中加入2个鸡蛋，适量温水搅拌均匀
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揉成面团，盖上保鲜膜，然后准备切配菜
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在锅中放入适量色拉油，先把西红柿下锅翻炒出汤汁，加入蘑菇香菇等配菜，然后加入适量的清水
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等汤煮开后转中火，把揉好的面团用剪刀剪成小疙瘩，可以直接剪在锅中，也可以先放在容器里，剪好了再放入锅中
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面团全部剪好下锅后转大火煮开，加入调料，小火煮5分钟左右后加入小青菜（小青菜是妈妈种的，没有打农药，就是有点不太美观😂😂）
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关火，起锅，开吃，就这么简单，一碗热气腾腾，香气四溢的疙瘩汤就好啦！
小贴士
☞面疙瘩煮的时间长短取决于你它的大小，如果你剪的比较大，那么需要增加煮的时间，面疙瘩吃起来的口感比面条要硬一点，比较有嚼劲 ，有股浓浓的麦香味
☞配菜可以按个人喜好，或者家里有现成的，我平时也会放点金针菇，今天正好没有，就抓了2根茭白😄😄
☞好多人说面疙瘩煮不烂，你可以剪细一点，煮完之后会变大的，或者可以不加鸡蛋，看菜谱请注意看小贴士，谢谢大家的喜欢！
☞配菜可以按个人喜好，或者家里有现成的，我平时也会放点金针菇，今天正好没有，就抓了2根茭白😄😄
☞好多人说面疙瘩煮不烂，你可以剪细一点，煮完之后会变大的，或者可以不加鸡蛋，看菜谱请注意看小贴士，谢谢大家的喜欢！
