把酵母和泡打粉倒入温牛奶中,牛奶的温度不宜过高或过低,否则会烫死酵母过导致酵母无效!
把剩余材料与面粉混合在一起,并分次将牛奶倒入面粉中搅拌,用手把面和至表面光滑,放置温暖处发酵至两倍大!
取出面团分成八份,揉搓成饼状,进行二次醒发
将二次醒好的面团中间用手指插一个孔,稍微弄大点,以免炸制过程中孔会消失
热油,小火炸甜甜圈🥯!一定要小火哦!
炸制金黄色后捞出,将炸好的甜甜圈双面蘸满白糖和糖粉!大功告成,美味的甜甜圈就做好了!
上传你做的美味甜甜圈