酸奶吐司（酸奶全麦吐司）
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人做过这道菜
桂花酒酿
高筋面粉280克，全麦面粉30克，其它材料不变，酸奶全麦吐司。（黄油可以用玉米油、猪油代替）
用料
酸奶吐司（酸奶全麦吐司）的做法
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除黄油外所有材料都倒入面包机里，盐和糖要分开放，一个角放一样，面粉上面划到沟里面倒入酵母。
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放入软化的黄油继续揉面到完全阶段，发酵至两到三被大小。
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发酵好的面团拿出排气，分成三个面团盖保鲜膜醒发15分钟。
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醒发好的面团擀成长条，从上到下卷起，依次放入模具里，盖保鲜膜二次发酵。
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发酵至差一公分左右就到模具顶边时盖上盖子入烤箱
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这是发酵的猪油全麦吐司
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烤箱不用预热，上下管调到160度，烘烤50分钟，我们的酸奶吐司完成了。
小贴士
（因为烤箱不预热，所以发酵时不能太满，当烤箱升温时，面团还会继续发酵，所以要留有一定空间）
