青汁版青团
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人做过这道菜
花也Z
做这道点心的时候，虽然已经不是清明了，但是每天下雨的天气，还是让我想吃软软糯糯的清明果了
用料
青汁版青团的做法
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将开水倒入35克粘米粉中，用筷子拌成絮状
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将糯米粉，食用油，以及青汁倒入，开始揉面（水多加糯米粉）
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揉至面团表面光滑，基本不粘手，就可以开始准备馅料了
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黑芝麻馅是直接买的，每分成20G的小丸子
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肉松馅：黄油微波炉30秒融化，与肉松融合搅拌，太干的话再加点黄油，到能将肉松搓成球，分成20G/个的丸子
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将面团分成30G/个的团子，搓圆压扁，包馅
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上锅蒸10-15分钟，这个方子大约能做6-7个青团，时候如果想要保存，又怕青团变硬，可以在表面涂上食用油，并包上保鲜膜，或者吃之前再蒸一下/微波炉10S.
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黑芝麻成品图
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肉松青团成品图
小贴士
揉面这部要做好，不然面皮在包馅的时候容易裂开，也可以多放点植物油来弥补。
