清蒸鱼
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人做过这道菜
南半球食戟fansK
非原创，只是给喜欢的菜谱视频写个笔记，记录用量
https://www.youtube.com/watch?v=KOI51TP0Tdc
https://www.youtube.com/watch?v=KOI51TP0Tdc
用料
清蒸鱼的做法
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鱼背最厚的地方划两刀
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摆盘，方便蒸汽流通
并以生姜片固定
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准备好，姜丝葱丝萝卜丝
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水烧开，放鱼进蒸锅，加1/4茶匙盐。
加盖蒸8-10分钟，蒸到脱骨，不要太久
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同时做蒸鱼豉油，加热，放1/2茶匙醋
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放青丝在鱼身上，将豉油倒在鱼身周围
