美善品椰蓉面包
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美善品杨娃娃
用料
| 高筋面粉 | 300克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 牛奶 | 175克(加鸡蛋共230克) |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 3克 |
| 黄油 | 30克 |
| 椰蓉馅材料: | |
| 椰蓉 | 100克 |
| 黄油 | 50克 |
| 糖 | 50克 |
| 鸡蛋液 | 50克 |
| 鸡蛋液. 20克 | (刷表面用) |
美善品椰蓉面包的做法
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牛奶，鸡蛋，酵母，糖，面粉放一起，30秒1至3渐速混合，2分钟揉面模式。然后放酵母和黄油5分钟揉面模式
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放碗里，上面包保鲜膜，温暖处醒发至2倍大
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拿出来平均分12份，盖上保鲜膜醒10分钟
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椰蓉，黄油，糖，鸡蛋液放一起，30秒速度2混合
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倒出，放碗里
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椰蓉馅放里面，包起来，皱褶朝上
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擀成鸭舌
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竖着对折
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再对折，切一刀，上面不要切断
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稍微翻一点就成爱心了
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放温暖处醒发30分钟(我是放烤箱，里面放一碗温水)
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烤箱预热170度，然后刷蛋液
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170度烤18分钟左右(具体看自家烤箱脾气，我家的18分钟不到)，最后几分钟看牢，如果颜色有点深，上面放张锡纸
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刚出炉的椰蓉面包很香
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需要小美锅的可以联系我
