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玛格丽特饼干

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Scorpio宝聪的厨房  Scorpio宝聪
超级好操作的玛格丽特小饼干

用料  

低筋面粉 100克
玉米淀粉 100克
黄油 100克
熟蛋黄 2个
盐 1克
糖粉 60克

玛格丽特饼干的做法  

  1. 黄油软化以后，加入糖粉和盐，用打蛋器打发至颜色稍微变浅，呈蓬松状态

    玛格丽特饼干的做法 步骤1

  2. 将煮好的熟蛋黄用过滤网过筛到打发的黄油里，搅拌均匀

    玛格丽特饼干的做法 步骤2

  3. 过筛加入玉米淀粉和低筋面粉

    玛格丽特饼干的做法 步骤3

  4. 用手揉成面团，如果面团不够偏硬，盖上保鲜膜冷藏一会，硬是为了好成型，可以按出裂痕，记住了不是特别硬，是稍微偏硬

    玛格丽特饼干的做法 步骤4

  5. 取面团，揉一小块，我一块的量是控制在20克左右，然后揉成小球，在拿手指按扁

    玛格丽特饼干的做法 步骤5

  6. 放入烤箱160度烤15分钟，出炉

    玛格丽特饼干的做法 步骤6

小贴士

这款宝宝也可以吃哦，糖按照宝宝的口味适当的减量就可以啦

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的玛格丽特饼干

 

玛格丽特饼干相关分类

饼干 烘焙 零食 打蛋器 烤箱 玛格丽特饼干 玛格丽特 玛格丽特鸡尾酒 蓝色玛格丽特 玛格丽特比萨
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该菜谱发布于 2019-05-09 09:19:11
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