温水和面,面要和的稍微软一些,和好面盖上保鲜膜醒一会儿
醒面的同时炒油酥,锅中放油,油热放面粉,小火炒至图中颜色即可
面团擀成饼,把油酥抹在面饼上,卷起来
把卷好的面分成大小适中的面剂子
白糖和面粉混合好(我是按1:1的比例混合的,已经挺甜了)
把糖包起来,注意一定不能漏出来
擀成小面饼
平底锅放油,面饼烙至两面金黄即可(家中有饼铛的更好)
又甜又酥的糖酥饼完成了(我一口气能吃五六个😂😂)
上传你做的传承妈妈手艺——糖酥饼