蝴蝶面炖蛋

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我家爱吃面条不爱吃蛋蛋
这款也是蛋面结合的作品哈😁😁😁
一起做起来吧

用料  

鸡蛋 2个
蝴蝶面 一丢丢
核桃油 一丢丢
虾皮粉 一丢丢
自制肉松 一小撮
根据自家宝宝食量来决定食材数量哈

蝴蝶面炖蛋的做法  

  1. 准备工作
    蝴蝶面煮到接近熟就可以,因为还要上锅蒸

    蝴蝶面炖蛋的做法 步骤1
  2. 打鸡蛋,温开水大约30度左右,倒入鸡蛋液中

    蝴蝶面炖蛋的做法 步骤2
  3. 上锅蒸
    五分钟后摆上蝴蝶面
    再蒸五分钟

    蝴蝶面炖蛋的做法 步骤3
  4. 出锅加点虾皮粉补钙,滴点核桃油健脑,放点肉松,就OK啦

    蝴蝶面炖蛋的做法 步骤4

小贴士

加在鸡蛋里的水不要太烫哈,太烫就把蛋液烫熟了
 

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该菜谱发布于 2019-05-09 12:29:14
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蝴蝶面炖蛋的答疑

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