酿黄瓜➕(玉米肉饼)

1 人做过这道菜
这道菜是有一次去朋友家吃饭,她做了这道酿黄瓜,我家宝贝特别爱吃,后来就变成她的常备菜之一啦,只要是做法简单。特别适合添加辅食或者幼儿食用。本来是只做一个菜的,不想剩下肉沫就再做了一个肉饼,其实可以把肉馅都放进青瓜里,可以让肉高高的凸出来的。

用料  

黄瓜 1根
瘦肉 适量,
胡萝卜 1根mini
一段

酿黄瓜➕(玉米肉饼)的做法  

  1. 全家福就是少了葱,2块3元的肉做了2次菜,还有一个蒸肉饼。(等一下再写)

    酿黄瓜➕(玉米肉饼)的做法 步骤1
  2. 肉胡萝卜葱一起搅碎。

    酿黄瓜➕(玉米肉饼)的做法 步骤2
  3. 搅好的肉馅,➕一点糖(提鲜)一点盐一点生抽一点油拌均匀码味。

    酿黄瓜➕(玉米肉饼)的做法 步骤3
  4. 黄瓜削皮后切段,再把里面的瓤用个勺挖掉一半,地部留一点。

    酿黄瓜➕(玉米肉饼)的做法 步骤4
  5. 在盘中上摆好。

    酿黄瓜➕(玉米肉饼)的做法 步骤5
  6. 用筷子每个里面发一点肉,填满。(如果家里冰箱有冷冻青豆就每个里面放几颗,没有就不放,青豆可以一次买多一点回家自己剥米后洗干净用保鲜袋装好直接冷冻,想吃的时候拿出来就可以直接用)直接入蒸锅蒸,我用的是电蒸锅,蒸了45分钟,我家宝贝喜欢黄瓜蒸得绵软一些,同时蒸了米饭和肉饼。

    酿黄瓜➕(玉米肉饼)的做法 步骤6
  7. 酿黄瓜最后的成品图。

    酿黄瓜➕(玉米肉饼)的做法 步骤7
  8. 剩下了一点肉馅,➕一个鸡蛋,和一点冻玉米粒(做法和冻青豆粒一样,只是买玉米的时候让卖玉米的帮你削成玉米粒,一定要他们帮你过筛一下,这样剩下的都是颗粒装的啦,一点碎末都没有,为了美观而已,不介意的就不用啦)

    酿黄瓜➕(玉米肉饼)的做法 步骤8
  9. 向一个方向搅拌均匀后这样放在一个平盘里,我顺手也放了几根青豆,没有可以不用。

    酿黄瓜➕(玉米肉饼)的做法 步骤9
  10. 蒸好的肉饼

    酿黄瓜➕(玉米肉饼)的做法 步骤10
  11. 完工。

    酿黄瓜➕(玉米肉饼)的做法 步骤11
  12. 合照一张,不知道为啥调不了图。

    酿黄瓜➕(玉米肉饼)的做法 步骤12

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

酿黄瓜➕(玉米肉饼)相关分类

该菜谱发布于 2019-05-09 12:34:54
21 收藏


酿黄瓜➕(玉米肉饼)的答疑

关于酿黄瓜➕(玉米肉饼)的做法还有疑问? 登录提一个问题