牛奶果冻

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45 人做过这道菜

用料  

牛奶 250克
白凉粉 15克
10克

牛奶果冻的做法  

  1. 所有材料称好备用(白凉粉我用的是图中这个牌子的)

    牛奶果冻的做法 步骤1
  2. 准备好爱吃的水果,切成小丁,尽量要切小一点

    牛奶果冻的做法 步骤2
  3. 250克牛奶倒入锅中

    牛奶果冻的做法 步骤3
  4. 加入细砂糖

    牛奶果冻的做法 步骤4
  5. 加入白凉粉

    牛奶果冻的做法 步骤5
  6. 小火熬三分钟,要不停地搅拌

    牛奶果冻的做法 步骤6
  7. 接上一步,熬的过程中要不停搅拌

    牛奶果冻的做法 步骤7
  8. 趁热倒入模具,一定要快哦

    牛奶果冻的做法 步骤8
  9. 这是透明版的,和上面一步一样,趁热快速倒入模具,防止还没倒入模具就凝固了

    牛奶果冻的做法 步骤9
  10. 静置晾凉,等待脱模,也可以放冷藏室冷藏一会

    牛奶果冻的做法 步骤10
  11. 静置晾凉,等待脱模,也可以放冷藏室冷藏一会

    牛奶果冻的做法 步骤11
  12. 凝固了就可以脱模

    牛奶果冻的做法 步骤12
  13. 脱掉之后的样子,很完整

    牛奶果冻的做法 步骤13
  14. 五颜六色,漂亮吧!宝宝看了就想吃

    牛奶果冻的做法 步骤14
  15. 一半牛奶一半透明,出来也很漂亮

    牛奶果冻的做法 步骤15
  16. 白里透红

    牛奶果冻的做法 步骤16
  17. 吃起来Q弹

    牛奶果冻的做法 步骤17
  18. 拿着盘子就开舔了😭

    牛奶果冻的做法 步骤18
  19. 在煮凉粉之前先把这一步做好,上面忘记传了

    牛奶果冻的做法 步骤19
  20. 附上第一次做的图,水果丁切的比较大,容易散掉

    牛奶果冻的做法 步骤20
  21. Q弹可爱

    牛奶果冻的做法 步骤21

小贴士

水果丁一定要切小一点,除非你的模具很大

一定要趁热倒入模具。速度要快,不然就凝固在锅里了

脱模后尽快吃掉哦,不适合放冰箱再冷藏

这个方子的分量已经去掉一半了,如果还觉得多,或者模具只有一个,分量再减半就好了

参照这个菜谱,大家做出 47 作品

全部47个作品

 
该菜谱发布于 2019-05-09 13:56:48
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牛奶果冻的答疑

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