蒜香清蒸排骨
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人做过这道菜
刘小恒
用料
蒜香清蒸排骨的做法
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清水泡2个小时。
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冷水下锅，小火煮沸。
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煮沸后，用筷子夹出排骨时在没有浮末的地方涮一下，再捞出到小盆内
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将蒜切片，放入6克盐，放入5克糖
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放入2勺量的生抽或酱油
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放入3勺量的料酒
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放入2勺量的玉米淀粉
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搅拌均匀
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电压力锅内放入400ml自来水，把盛有排骨的小盆放入锅内，盖盖，调成蹄筋档，清蒸1个小时，适合孕妇产妇吃的蒜香排骨就做好了！！效果图下次再发
小贴士
1煮血水后，一定要用筷子捞出排骨，并且要用筷子在没有浮末的地方涮一下，涮掉排骨表面的浮末
2排骨煮完血水后不要过冷水。
2排骨煮完血水后不要过冷水。
