盐焗鹌鹑蛋(宝宝最爱)

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宝宝很喜欢吃,有点儿淡淡的咸味。

用料  

鹌鹑蛋 一斤半
粗盐 一包
花椒 若干
大料 若干
陈皮 若干

盐焗鹌鹑蛋(宝宝最爱)的做法  

  1. 鹌鹑蛋,粗盐。

    盐焗鹌鹑蛋(宝宝最爱)的做法 步骤1
  2. 粗盐加热8分钟左右,颜色变暗后就可以了。调最小火。盛出一半的盐。

    盐焗鹌鹑蛋(宝宝最爱)的做法 步骤2
  3. 把鹌鹑蛋平铺到锅里,然后把盛出来的盐盖上鹌鹑蛋。最小火再加热5分钟。不需要翻动。直接关火。盖锅盖焖着。

    盐焗鹌鹑蛋(宝宝最爱)的做法 步骤3
  4. 成功!

    盐焗鹌鹑蛋(宝宝最爱)的做法 步骤4
  5. 淡淡的香味儿,很适合小孩子。

    盐焗鹌鹑蛋(宝宝最爱)的做法 步骤5

小贴士

下面铺着的盐要厚一些,放鹌鹑蛋后一定要小火。

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该菜谱发布于 2019-05-09 14:11:54
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