玫瑰黑米酒酿(桂花酒酿,糯米酒酿)

7.4 综合评分
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月子里开始喜欢酒酿这个玩意后来就一发不可收拾,我喜欢配着我家手工黑糖煮着喝,补气血养颜非常棒
传统酒酿就是糯米!觉得太单调
所以有了这款玫瑰黑米酒酿

用料  

糯米 500克
黑米 100克
玫瑰 随意
甜酒曲 4克
凉白开 300克

玫瑰黑米酒酿(桂花酒酿,糯米酒酿)的做法  

  1. 黑米加糯米泡水,我一般都是放一夜第二天放锅里蒸
    保证所有器皿都是干干净净的哦

    玫瑰黑米酒酿(桂花酒酿,糯米酒酿)的做法 步骤1
  2. 蒸好的米撒上玫瑰拌匀
    米的温度放到手温的感觉就可以

    玫瑰黑米酒酿(桂花酒酿,糯米酒酿)的做法 步骤2
  3. 凉白开和酒曲混合均匀 再导入糯米混合均匀
    压实 中间挖个洞 方便观察出酒

    做完这一切一定要把酒酿包严实,我都是多封了两层保鲜膜  
    家里有做舅娘的机器更方便
    我是4月份做的,就是外面包了个厚衣服,
    放了三天大概就喝了!

    玫瑰黑米酒酿(桂花酒酿,糯米酒酿)的做法 步骤3
  4. 这是单单只有糯米的酒酿

    玫瑰黑米酒酿(桂花酒酿,糯米酒酿)的做法 步骤4
  5. 酒酿小元宵

    玫瑰黑米酒酿(桂花酒酿,糯米酒酿)的做法 步骤5
  6. 出酒咯,甜甜的

    玫瑰黑米酒酿(桂花酒酿,糯米酒酿)的做法 步骤6
  7. 吃不完的酒酿可以过滤出来做米酒比原味的还好喝

    玫瑰黑米酒酿(桂花酒酿,糯米酒酿)的做法 步骤7
  8. 颜色聚美,妈妈直夸好喝

    玫瑰黑米酒酿(桂花酒酿,糯米酒酿)的做法 步骤8
  9. 桂花酒酿和玫瑰酒酿做法相同哦

    玫瑰黑米酒酿(桂花酒酿,糯米酒酿)的做法 步骤9
  10. 太好喝了吧,补气血

    玫瑰黑米酒酿(桂花酒酿,糯米酒酿)的做法 步骤10

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玫瑰黑米酒酿(桂花酒酿,糯米酒酿)相关分类

该菜谱发布于 2019-05-09 16:03:05
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