将4:1的糯米和大米混合、淘洗干净,水位大约高出米面半个指甲盖,放入电饭锅蒸熟~
将酸萝卜、鱼腥草、小葱切成粒~装小碗里备用~
将配菜都放入一个碗中,放入调料,拌匀~
将蒸熟的糯米饭端出,倒入生抽,轻而快速的搅拌~拌至米粒全面染上酱油色~
砧板铺上保鲜膜,放一勺糯米饭在中央,用勺抹平~放入调好味的配菜再放上半勺糯米饭~
将保鲜膜的四个角提起,将糯米饭整个拿在手中,朝一个方向旋转握团,完工~
前一天晚上做好,第二天早上微波炉正反面各热30秒,就可以吃上热乎乎的糯米饭了~
上传你做的让你爱上早餐的【销魂糯米饭】