懒人减脂营养彩色炒饭

Name: 懒人减脂营养彩色炒饭
Ingredients: 1块鸡胸肉; 50克火腿肠; 50克（熟）玉米粒; 50克（熟）青豆粒; 150克（之前煮好的剩饭）糙米杂粮饭; 20克盐; 1勺蚝油; 1小勺黑胡椒; 1勺孜然粉; 少许葱花; 少许（不喜欢可以不放）蒜末; 10克椰子油; 1勺生抽

1 人做过这道菜

大胸小厨娘

一个减脂狂魔嘴馋想吃炒饭时的完美选择，上班族减少外食，自己做一个炒饭，有菜有肉有碳水，一碗搞定

用料

鸡胸肉	1块
火腿肠	50克
玉米粒	50克（熟）
青豆粒	50克（熟）
糙米杂粮饭	150克（之前煮好的剩饭）
盐	20克
蚝油	1勺
黑胡椒	1小勺
孜然粉	1勺
葱花	少许
蒜末	少许（不喜欢可以不放）
椰子油	10克
生抽	1勺

懒人减脂营养彩色炒饭的做法

腌制鸡胸肉
鸡胸肉切丁，用盐10克，蚝油，黑胡椒，孜然粉腌制鸡胸肉，时间越长越入味
起锅，加入椰子油，蒜末呛锅，将腌制好的鸡肉倒入锅内翻炒至表面变色后，加入熟的豌豆粒，玉米粒和火腿肠丁和糙米杂粮饭，然后加入剩下的盐和生抽，洒上葱花就可以出锅了。

小贴士

1.青豆粒和玉米粒都需要提前焯水煮熟，我是每次都煮一堆然后冻到冷冻室，每次要吃的时候直接抓一些出来
2.大家可以依据自己的口味加入别的蔬菜或者肉类、鸡蛋等，但是孜然粉建议不要省，因为真的非常香，也没什么热量
3.没有椰子油可以用其他食用油代替，因为我正在减肥，所以用了少量椰子油
4.米饭我用的是自己配的杂粮糙米饭，里面以糙米为主，加入了多种杂粮，口感本身就比精白米饭要硬一些，非常适合做炒饭