奶茶糖 随身携带的奶茶
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人做过这道菜
金子萝
每一次放入口中都有一种幸福的味道融化开，就着开水就是一杯浓浓的奶茶。
用料
| 大红袍红茶(选家里有的红茶想茶味浓可以多放点茶叶) | 5克 |
| 稀奶油 | 300克 |
| 麦芽糖 | 145克 |
| 椰糖(棕榈糖)或者冰糖 | 100克 |
奶茶糖 随身携带的奶茶的做法
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红茶先泡软，所有材料除了红茶放入锅中煮开，等糖化了以后加入泡软的红茶煮十分钟，过滤红茶。
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边搅拌边观察，准备一小碗水，熬到放到水里变硬到这个程度，这个办法不用温度计哈。
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每个十克放入模具中压实等凉了拿出来就可以了。
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包装好，满满的幸福味道从口中融化。
小贴士
放至不烫手后称量了放入模子里。也可以称好以后搓成圆形，然后再放到烤箱里面加热到融化。凉了以后脱模。我一般1颗10克。
