啤酒鸭

Name: 啤酒鸭
Ingredients: 粒花椒几; 1块桂皮; 1片姜; 半只鸭; 2瓶啤酒

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老鸭半只剁细块，先过开水，洗净晾干备用，起锅热油放八角，桂皮，姜，葱头，蒜，香菇炒香后加入鸭肉翻炒，边炒边加入料酒，炒制微焦，放入酱油，蚝油翻炒，后倒入两罐啤酒，大火烧开，小火焖！可以放入土豆！上锅后放入葱段就行

用料

老鸭半只剁细块，先过开水，洗净晾干备用，起锅热油放八角，桂皮，姜，葱头，蒜，香菇炒香后加入鸭肉翻炒，边炒边加入料酒，炒制微焦，放入酱油，蚝油翻炒，后倒入两罐啤酒，大火烧开，小火焖！可以放入土豆！上锅后放入葱段就行

随便看看

该菜谱发布于 2019-05-09 18:39:29

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