超级简单的清汤面🍜
7.7
综合评分
52
人做过这道菜
毛毛__
这道面非常清爽，喜欢内容丰富一点的可以打一个荷包蛋，一点火腿肠放进去；不喜欢蒜苗的可以换成香葱或韭菜，或者你喜欢的青菜，青菜需要提前焯水。我用的挂面是带咸味的空心挂面；挂面不要煮太久；有朋友留言说蒜苗是生的，担心不好吃，朋友们可以试试看，如果不喜欢吃生蒜苗，可以将生蒜苗爆锅后再加入碗中，如果这样的话，香油可以少放一点
用料
超级简单的清汤面🍜的做法
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准备一个大碗，依据面条多少和个人口味倒入生抽、香油、撒点白胡椒面，蒜苗和香菜洗净切末，也一同加入碗中
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起锅烧开水，加入面条，待面条周边变透明时关火，舀几勺面条汤加入有调料的大碗中，最后捞出面条放进大碗中就OK了
小贴士
挂面不要煮太久；有朋友留言说蒜苗是生的，担心不好吃，朋友们可以试试看，如果不喜欢吃生蒜苗，可以将生蒜苗爆锅后再加入碗中，如果这样的话，香油可以少放一点
