伤心凉粉，四川凉粉，凉皮

260克的豌豆粉倒在碗里，这个是淘宝天猫超市买的豌豆粉，一包就是260克，包装袋上面也有做法，但是做出来偏老

加入600克的清水稀释，搅拌均匀，这里600克是1600克里面分出来的

锅里加入剩下的1000克水，这是包装袋上写的，但是做出来有点老，建议再多加300克左右，水烧开把火调制最小，把稀释好的豌豆粉边倒边搅，搅至冒白泡就可以倒出来，搁置两小时，放冰箱也可以

冷却成型是这样的

切成自己喜欢的形状，调料《盐，油，酱油，小米辣，醋，按照自己的口味调料》搅拌

基本可以了