手撕凉拌麻辣鸡胸肉
7.8
综合评分
11
人做过这道菜
做饭这点小事
用料
手撕凉拌麻辣鸡胸肉的做法
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鸡胸肉放锅里，水没过肉，水开后中火煮15分钟，放点香叶八角花椒，姜片料酒去腥。
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关火闷5分钟
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黄瓜切丝，也可以不放，或者换点别的也行。
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接下来调佐料，两大勺油辣椒(辣椒油是我自己做的，如果没有可以用老干妈等代替)，一点味精鸡精和盐，一大勺生抽，一小勺香油，一些蒜末，还可以放点花生和白芝麻(白芝麻是装饰神器，可惜我没有 😣)
根据个人口味可以加醋，只是我不喜欢吃醋，所以没放
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再往佐料里加一勺煮过鸡胸肉的汤
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把鸡胸肉撕成丝
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最后把黄瓜鸡胸肉淋上佐料拌一拌就可以了
