买来的青梅拣出坏果儿后,把青梅屁股上的蒂儿用牙签挑掉,防止酒发涩。(这步很好理解,你咬口树枝子嘴苦不苦就明白了)
把青梅洗干净,彻底晾干 ;容器洗干净后,晾干。
青梅:白酒:冰糖按比例2:2:1倒入容器。(我看有的人用叉子把青梅扎洞,我懒得弄。)
2018年5月份泡的青梅酒
2019年4月做的 今年用的福建诏安的青梅 到今天将近一个月了
左边颜色最深的那坛是2017年的 2017年的就剩这一坛了 右边这三瓶2018年的 分给朋友也没剩多少了
偶尔来点
上传你做的青梅酒