土豆去皮 切片上锅蒸熟判断土豆正好没有 用筷子扎一下 轻松扎透 就熟了
捣成土豆泥
加入盐 黑胡椒
加入淀粉
取出和好的土豆泥 团成小球
加入芝士片
再团成小球
全部团好之后，裹上蛋黄液，粘上面包糠（家里没有面包糠，我就省略了）
锅中加油，烧至筷子放入有小气泡冒出，放土豆芝士球入锅炸，炸至表皮金黄捞出。如果土豆泥的皮很薄，炸的时间可以短一些，不然容易爆浆
上传你做的爆浆土豆芝士球
转角遇到霸王龙
