菌菇汤（纯素补气血）
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人做过这道菜
-初雪绽晴-
吃长素的人，如果遇到手术、失血等情况的时候，是很难补回元气的，菌菇和豆制品是不错的选择。今天安利一款纯素菌菇汤，做法简单，非常鲜美。
他走之后，我开始接触素食，一直希望给大家介绍一些没有五荤的真正纯素美食，希望大家多多提建议呀。
他走之后，我开始接触素食，一直希望给大家介绍一些没有五荤的真正纯素美食，希望大家多多提建议呀。
用料
菌菇汤（纯素补气血）的做法
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各种鲜蘑菇撕小块，用盐杀一下水。
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干蘑菇泡发洗干净，挤干净水。
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锅里热油，放花椒小火炸香
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放姜片炒香
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放蘑菇爆炒。
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倒入开水
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大火煮开，小火煮半小时
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撒枸杞，移入电饭煲（保温档)或者电炖盅，焖煮六小时以上即可。
小贴士
炒蘑菇要高温爆炒，水要加热水。
就不需要焯水了，鲜蘑杀水就好。
煲汤一定要文火慢煮，才有好味道。
不需要放盐，也不需要任何调味料。
就不需要焯水了，鲜蘑杀水就好。
煲汤一定要文火慢煮，才有好味道。
不需要放盐，也不需要任何调味料。
