夏天开胃菜☞水煮肉片(番茄口味)
7.6
综合评分
17
人做过这道菜
静姐姐家厨房
炎炎夏日，有很多人都会觉得吃不下饭😂😂主要是因为没有一道爽口解腻的下饭菜😄😄今天给大家介绍一道超级简单快捷的夏天开胃菜（番茄🍅口味的水煮肉片）肉片的嫩滑，金针菇的爽口，酸溜溜的番茄汤，芝麻的香味，当热油浇在香葱香菜花椒上发出的滋溜滋溜的响声时，刹那间～胃口大开:“小二，再来一碗米饭🍚”😄😄😄
悄悄告诉你，我家先生还特意留了汤汁下面条吃的😝😝
悄悄告诉你，我家先生还特意留了汤汁下面条吃的😝😝
用料
夏天开胃菜☞水煮肉片(番茄口味)的做法
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☞里脊肉切片后加料酒，少许盐，生姜，少许食用油，白胡椒粉，加入鸡蛋清，搅拌均匀备用
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☞把配菜切好备用（番茄也可以去皮）
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☞起锅烧油，先加入番茄丁，加盐炒出汤汁
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☞再加入适量清水大火煮开
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☞煮开后加入切好的金针菇
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☞煮3分钟左右放入肉片（最好用筷子夹着一片一片放入锅中）要是一起放进去肉片容易成一坨
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☞等肉片变色后加入鸡精增鲜
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☞盛出装入大汤碗中，撒上香葱香菜芝麻花椒
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☞另起锅烧热油，浇在香葱香菜上面，顿时香气宜人，口水直流😍😍我最喜欢里面的金针菇了，非常好吃！
小贴士
配菜可以根据自己的喜好放，个人觉得就这样挺好，番茄一定要放，就是要这个味道才好吃！
