牛肉切片泡水半小时，去腥，去血水。
香菇切末。
葱姜蒜切末，买的干辣椒丝，所以可以直接用！
锅中热油把牛肉煸炒熟，捞出备用。炒牛肉时候，油可以多放。
花椒大料用油炸一下，捞出不要，留油。
香菇煸炒至软熟。
放入葱姜炒出香味。
放入豆酱翻炒。
加入老抽，蚝油，糖。
最后加入干辣椒丝和蒜末，出锅
好吃的香菇牛肉酱！
上传你做的拌面、拌饭百搭的香菇牛肉酱
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