虾片

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用料  

鲜虾 5只
低筋面粉 20克
清水18毫升
沸水35毫升

虾片的做法  

  1. 虾处理好后放入柠檬或者生姜20分钟,如果嫌海鲜味大可以多放些

    虾片的做法 步骤1
  2. 面粉先加清水搅拌均匀,在加入沸水,搅拌,〈如果你发现还是很稠可以多加一点点水,让看起来能希一点)

    虾片的做法 步骤2
  3. 将虾,面糊倒入辅食机,可以将虾切成块

    虾片的做法 步骤3
  4. 搅打成糊状,倒入裱花袋。如果在搅打过程中觉得稠打不动,也可在少加点水

    虾片的做法 步骤4
  5. 挤入烤盘,挤之前先预热烤箱.100度,35分钟

    虾片的做法 步骤5
  6. 挤好后在盖一层硅油纸

    虾片的做法 步骤6
  7. 用手指轻轻抹平,抹的薄一点好,我的第一盘就太厚,不好烤

    虾片的做法 步骤7
  8. 这是我看出来厚一点的

    虾片的做法 步骤8
  9. 这个是薄的

    虾片的做法 步骤9

小贴士

快到时间需要在烤箱边观察
 

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该菜谱发布于 2019-05-10 08:28:26
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虾片的答疑

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