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紫薯面｜简单的食材，美味的体验~~

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花漾清凝的厨房  花漾清凝
食物，有很强大的治愈力量
好的生活，从好好吃饭开始
总有一顿饭值得你亲力而为

简单，易操作的营养面，老少皆宜
不愿意吃饭的熊孩纸，就冲这颜值
也能多吃两口饭(๑•̀ω•́๑)

用料  

紫薯 2个
面粉 适量
鸡蛋 2个
尖椒 1个
酱油 适量
盐 适量
肉丁 适量

紫薯面｜简单的食材，美味的体验~~的做法  

  1. 紫薯两个，蒸熟去皮，做成紫薯泥。在做好的紫薯泥里加入面粉和少许水，和成面团~~

    紫薯面｜简单的食材，美味的体验~~的做法 步骤1

  2. 将揉好的面团醒上十分钟左右，就可以擀面皮了~~

    紫薯面｜简单的食材，美味的体验~~的做法 步骤2

  3. 将擀好的面皮切成面条，就可以下锅煮了，煮的时候加少许食盐，面条的口感更好~~

    紫薯面｜简单的食材，美味的体验~~的做法 步骤3

  4. 煮好的面条，如果是盛夏，可以过凉水，做成凉拌面~~

    紫薯面｜简单的食材，美味的体验~~的做法 步骤4

  5. 拌上自制的尖椒鸡蛋肉丁卤，美味~~

    紫薯面｜简单的食材，美味的体验~~的做法 步骤5

小贴士

面一定要揉好，不然做好的面条容易断。

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紫薯面｜简单的食材，美味的体验~~相关分类

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该菜谱发布于 2019-05-10 10:55:34
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