超简单万能重庆炸酱又名哨子

Name: 超简单万能重庆炸酱又名哨子
Ingredients: 500克肉末; 1大勺豆瓣酱; 1大勺甜面酱; 1勺淀粉; 一点点水

2 人做过这道菜

sarejuju

万能炸酱可以吃面，蒸蛋，炒茄子炒豆腐，关键是还超简单！不简单我倒立！🙃

用料

肉末	500克
豆瓣酱	1大勺
甜面酱	1大勺
淀粉	1勺
水	一点点

超简单万能重庆炸酱又名哨子的做法

开火热锅
中火倒入肉末翻炒至变色
炒至出油后把肉末撇一边，到少量食用油（肉肥油多就不用倒油了），小火放豆瓣炒出红油后与肉混合。
放一勺甜面酱混合
开热水煮五分钟，水淀粉勾芡，出锅。
立马煮一碗面开吃！！

小贴士

最好用新鲜的肉糜（不是冰箱冻过的），连盐都不用放了，简单吧！！

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该菜谱发布于 2019-05-10 12:38:16

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