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减肥必备～香煎鸡胸肉

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用料  

鸡胸肉 1块
盐 克
黑胡椒面 克
料酒
生抽 勺
蒜末

减肥必备～香煎鸡胸肉的做法  

  1. 1.一块鸡胸肉对半横切成平均的两片，再用刀背轻轻拍松让其更松软更容易入味。

    减肥必备～香煎鸡胸肉的做法 步骤1

  2. 1.一块鸡胸肉对半横切成平均的两片，再用刀背轻轻拍松让其更松软更容易入味。

    减肥必备～香煎鸡胸肉的做法 步骤2

  3. 3、鸡胸肉弹嫩的关键：锅中倒入5g油中火烧热20秒，下腌好的鸡胸肉，两面各煎15秒左右使表面略微变色。

    减肥必备～香煎鸡胸肉的做法 步骤3

  4. 4、接着倒入50ml清水，盖上盖子小火焖个2分钟左右至水分收干，转中火，两面各煎个20秒，至其表面呈金黄色。

    减肥必备～香煎鸡胸肉的做法 步骤4

小贴士

用水汽焖熟鸡胸肉，肉质更嫩，鸡胸肉充分吸收水分而更加多汁。

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减肥必备～香煎鸡胸肉相关分类

减肥 煎
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该菜谱发布于 2019-05-10 14:05:02
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