白酒蛤蜊意粉

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用料  

蛤蜊 适量
意大利面 一人份
白葡萄酒 适量
欧芹 一把
橄榄油 适量
红辣椒 两个
大蒜 两瓣
胡椒 适量
鳀鱼罐头 两条
番茄 四分之一个
柠檬 适量

白酒蛤蜊意粉的做法  

  1. 蒜头切片,干辣椒切碎,两条鳀鱼切成泥,欧芹乱切成大块,四分之一番茄切小小块儿。烧水煮意粉。

    白酒蛤蜊意粉的做法 步骤1
  2. 先放鳀鱼泥炒香,再放蒜头和辣椒

    白酒蛤蜊意粉的做法 步骤2
  3. 放蛤蜊

    白酒蛤蜊意粉的做法 步骤3
  4. 浇上一大杯白葡萄酒,盖上锅盖焖一会儿

    白酒蛤蜊意粉的做法 步骤4
  5. 开口了呢

    白酒蛤蜊意粉的做法 步骤5
  6. 加上切碎的欧芹

    白酒蛤蜊意粉的做法 步骤6
  7. 放意粉,加番茄

    白酒蛤蜊意粉的做法 步骤7
  8. 快要起锅的时候再撒一些橄榄油

    白酒蛤蜊意粉的做法 步骤8
  9. 出锅摆盘

    白酒蛤蜊意粉的做法 步骤9

小贴士

做菜要挑什么样的酒🍷?——挑你愿意直接喝的。
 
该菜谱发布于 2019-05-10 14:28:45
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白酒蛤蜊意粉的答疑

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