工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml) | 需要数量 |
油菜花 | 200g |
猪肉片 | 400g |
饮用水 | 1500ml |
白料酒 | 100ml |
盐 | 1勺 |
A 酱油 | 2勺 |
A 白砂糖 | 2勺 |
A 白芝麻(磨碎过) | 3勺 |
A 白醋 | 1勺 |
白芝麻(烤过)(没有也可以) | 适量 |
准备碗。将A用料倒入碗里,拌均。
油菜花,洗净,用开水,煮1分钟,凉了后切一半。
准备锅。将饮用水,白料酒和盐放入锅里,点火,沸腾后火调为小火。
将猪肉片放入锅里,煮至熟。(不要都一下子放入锅里)
准备盘子。将油菜花,煮好猪肉片和A用料放入盘子里,拌均。
做好了。将步骤3菜装盘子(撒上白芝麻)就可以吃。