鱼脆片
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人做过这道菜
壮麻麻
给不吃肉的儿子做的，鱼可以换成任何鱼，最好是没有刺的，龙利鱼和鳕鱼都很好，脆脆的我宝贝儿子超级爱～
用料
鱼脆片的做法
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龙利鱼放姜片和一点柠檬汁腌半小时去腥，不怕腥的可以省去此步骤
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鱼切成泥放入糖，盐和鸡蛋液搅拌均匀
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加入木薯粉，热炒油和滚烫的开水搅拌均匀
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放入料理机打成泥
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加熟芝麻搅拌均匀
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放到裱花袋里
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挤到蛋卷机里，烤一到2分钟
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如果太软就是没熟，变色了就是火大了（ 我个人觉得有点变色吃着更香，哈哈）
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熟后放在架子上放凉，凉了就变脆了
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很香脆
小贴士
1⃣️油和水都是热的
2⃣️鱼可以换成任何鱼，但是最好是没有刺的鱼
2⃣️鱼可以换成任何鱼，但是最好是没有刺的鱼
