桑葚膏

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使用四月份的水果桑葚来做酱,妈妈亲传❤️

用料  

桑葚膏的做法  

  1. (我买了四川的桑葚)清洗桑葚,可加适量面粉浸泡,把软的挑选出来,现场吃掉。因为我们要使用更加健康的桑葚果,哈哈

    桑葚膏的做法 步骤1
  2. 花些功夫把柄剪掉

    桑葚膏的做法 步骤2
  3. 不加水,打汁儿

    桑葚膏的做法 步骤3
  4. 煮至微开之后,慢火熬煮,这个过程很久,不要怀疑,要耐心

    桑葚膏的做法 步骤4
  5. 煮的时候就可以加红糖,白糖也可以的。自己随嗜甜程度添加~

    桑葚膏的做法 步骤5
  6. 熬煮,桑葚会出很多汁水!我查了一下,含水量80%呢

    桑葚膏的做法 步骤6
  7. 你们看,好多水!别担心,慢慢会熬成膏的,这个过程不需要一直不停搅拌的。然后就大功告成啦!

    桑葚膏的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2019-05-10 16:25:48
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