冰糖糯米藕&养颜羹（补气血，一举两得）

Name: 冰糖糯米藕&养颜羹（补气血，一举两得）
Ingredients: 1节莲藕; 60克糯米; 60克冰糖; 50克红糖; 2000克清水; 随意红枣; 随意花生; 随意莲子

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莲藕要买炖汤用的藕，买错了炒菜用的可就是脆的了，口感不对～
选藕要选粗长匀称的，这样孔会比较大，不然塞糯米的时候会想哭的～

用料

莲藕	1节
糯米	60克
冰糖	60克
红糖	50克
清水	2000克
红枣	随意
花生	随意
莲子	随意

冰糖糯米藕&养颜羹（补气血，一举两得）的做法

糯米浸泡半小时
莲藕洗净去皮，八分之一处切开，塞入浸泡好的糯米，塞糯米的时候，可以用筷子戳戳，不要太紧，没空洞即可，塞满后把切下来的八分之一，用牙签固定好
把花生红枣莲子洗干净，跟莲藕一起放入高压锅中，加入清水，冰糖，红糖
大火上气后，中火50分钟，关火后可闷一段时间更入味
捞出莲藕
切片（藕断丝连）
摆盘，浇上煮莲藕的糖水，撒上干桂花～开吃～（我还浇上了自己做的桂花蜜，桂花飘香）
煮藕剩下的糖水，就是养颜羹～（补血佳品～）

小贴士

做之前多细看几遍菜谱，此乃成功秘诀！！！

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该菜谱发布于 2019-05-10 16:31:25

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