快手麻薯QQ包

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无需等待,不用醒发,10分钟搞定面团,30分钟低温烤制

用料  

黄油 40克
牛奶 70克
蛋液 65克
麻薯预拌粉 200克
黑芝麻 10克
巧克力粉 20克
烘焙用巧克力豆 30克

快手麻薯QQ包的做法  

  1. 一、巧克力口味:将蛋液、牛奶、预拌粉、巧克力粉加入主锅,30秒/速度3-6,混合二、芝麻原味:将蛋液、牛奶、预拌粉、加入主锅,30秒/速度3-6,混合

  2. 一、巧克力口味:加入巧克力豆,1分钟/揉面,二、芝麻原味:加入黑芝麻,1分钟/揉面

  3. 加入黄油,1分钟/揉面,烤箱预热170度

  4. 取出面团,搓成长条,分成13克,搓小圆

  5. 进入烤箱170度,28~30分钟,风烤,时间到,取出散热,即可享用。外脆内软深受小孩喜欢。

    快手麻薯QQ包的做法 步骤5

小贴士

烤箱的控制很关键,如果没有烤透,很容易回缩。手法非常简单,现烤现吃。隔夜会变硬不好吃。
 

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该菜谱发布于 2019-05-10 18:05:28
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