酥到掉渣的无咸蛋黄酥

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闲暇的时候嘴巴就会感到孤独,这时可以来口小酥饼,哇哇满足感达到了巅峰。

用料  

水油皮
普通面粉 150克
猪油(不用融化) 50克
20克
沸水(开水) 45克
酥油皮
低筋面粉 120克
猪油 60克

酥到掉渣的无咸蛋黄酥的做法  

  1. 水油皮中加入猪油混合好后,

    酥到掉渣的无咸蛋黄酥的做法 步骤1
  2. 倒入开水到水油皮中称热混合成团

    酥到掉渣的无咸蛋黄酥的做法 步骤2
  3. 混合成这样,分成10分

    酥到掉渣的无咸蛋黄酥的做法 步骤3
  4. 把酥油皮混合成团,分成十份

    酥到掉渣的无咸蛋黄酥的做法 步骤4
  5. 水油皮包裹酥皮,用擀面杖擀成薄皮,在卷起来在擀成薄皮在卷起来,塑型。

    酥到掉渣的无咸蛋黄酥的做法 步骤5
  6. 刷蛋黄液,不要蛋白哦

    酥到掉渣的无咸蛋黄酥的做法 步骤6
  7. 烤好了。

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小贴士

1,此方不用揉膜也不用发,
 

酥到掉渣的无咸蛋黄酥相关分类

该菜谱发布于 2019-05-10 19:31:15
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