包子，馒头，肉包，发面，用猪油发面
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人做过这道菜
Green妈
用料
包子，馒头，肉包，发面，用猪油发面的做法
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准备温开水，一斤面粉倒入5克安琪酵母
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搅拌酵母融化
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静置10分钟，让酵母苏醒知道它要开始工作了
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准备好面粉，挖个洞，放适量的白糖，一小勺子白猪油，
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缓缓倒入酵母水，搅拌成絮状
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慢慢揉成光滑的面团
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放到黑暗的地方盖住发酵，大概是三四个小时
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发酵至两倍大，呈蜂窝状态
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将蜂窝状的面团揉圆，排气，分开几个剂子，包馅
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包好，蒸锅里放点热水四五十度的，把包好包子放进去二次醒发20分钟后，大火15分钟蒸熟，关火五分钟再打开锅盖，包子才不会塌陷
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好煊软呦
小贴士
主要是发面方法，馅料喜欢什么包什么
