葱油拌面

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被黄小厨的葱油拌面种草,自己也来一盆😜简单快手,味道超好,超级适合手残党和上班族盆友。

用料  

小葱 数根
菜籽油 10勺
生抽 6勺
老抽 4勺
1勺
挂面 适量

葱油拌面的做法  

  1. 菜籽油温热后加入香葱段(只要绿叶部分)中火煸出香味。

    葱油拌面的做法 步骤1
  2. 等待的过程中生抽老抽糖搅拌均匀调酱汁。

    葱油拌面的做法 步骤2
  3. 油中葱段炸成焦黄,注意千万别糊了,会苦。

    葱油拌面的做法 步骤3
  4. 捞出葱段加入调好的酱汁,这步要小心,刚开始倒的时候可能会有少许飞溅,小心烫到。

    葱油拌面的做法 步骤4
  5. 忘了拍图😅接下来就是中火熬一分钟,期间注意搅拌。

    葱油拌面的做法 步骤5
  6. 葱油放凉备用,开始煮面条,面条煮好后过下凉水,更爽口。又是忘记拍图😅吃完面可以来碗热乎乎的面汤哦!原汤化原食嘛🤭

    葱油拌面的做法 步骤6
  7. 淋上香香的葱油开动吧😁可以根据自己的口味加蒜泥,油泼辣子,黄瓜丝,或者煎个蛋也相当不错哦!

    葱油拌面的做法 步骤7
  8. 面条我用的这种,超市都有卖。

    葱油拌面的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2019-05-10 19:48:05
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